感謝來自全台的網友,不時來詢問,因為問題幾乎大同小異,我把它整理了一下.
1.我現在遇到問題....食品標示.....這個花錢就可以檢驗了是嗎？
先把食品包裝做出來.衛生單位並沒有強制要求要檢驗,但要真正為自己的產品品質負責任.
標示的部份,如果衛生法規太多不會看的話,建議找同等產品,看人家的標示,依樣畫葫蘆,改成自己的,也可以做出自己的標示的.
衛生法規確實有一定的標示規定,要按規定來.一般食品千萬不要寫到療效.
如果非要檢驗的話,那就找SGS吧,檢驗也是一種令消費者安心的作法
2.食品要找誰幫忙設計幫忙包裝呢？廣告公司都蠻貴的....經濟有限！
1.我都是做貼紙設計,貼在包裝上,我找了一家印刷公司,每次小量印500張防水貼紙,給文案及圖片,他們會幫忙排版設計,位於桃園.
慧明設計http://www.web66.com.tw/web/SEC?postId=954355 參考看看
例如:打一頁word文檔,把文案及照片放上去,再寄給印刷公司.
最後,經過排版設計,就變成下圖,我印了500張防水貼紙,花的錢不會很多,看尺寸,我這個尺寸1000元以內搞定.
2.包裝袋的部份,我都找萬袋彩印,包裝種類非常多及齊全,我都去現場找到適合的再決定,您也可以找離家近的廠商.
3.如果有美工圖檔,印刷最便宜,那就找藍格印刷吧.最扯的價格是單面名片一盒只要5元.
http://www.blueco.com.tw/index.asp
4.也可以上淘寶找美工設計師,價格也比台灣便宜很多,但要用阿里旺旺去討論,我自己有用過.如果不會用淘寶,那就還是回到1.吧
3.還有要如何登記公司行號？商標註冊？
登記公司行號可以找記帳士代辦,或自行到縣市政府辦理,帶身份證印章辦理.小資創業記得,登記"免開統一發票商店"就好了.不請人代辦的話,去現場邊問邊辦也是辦得出來的.我自己也是邊問邊辦的,但要冒一點風險,因為記帳士懂的眉角我們不知道,可能會走一些彎路.
商標到智慧財產局註冊,帶著商標圖檔去,不會註用的話,現場有服務人員可以問,我也是邊問邊辦完成註冊的,沒請人代辦(代辦費8000元,嚇鼠人)
在還沒打出知名度前,建議不用那麼快註用,等到生意有上揚蹟象時再去登記吧.想像一下,自己也不會去模仿一個名不見經傳的品牌吧
4.如何能成立自己的網站銷售平台?
可以在網路上搜尋"免費購物車網站",自己親自去試玩,找一個喜歡的用
例如智邦 urshop,每年8888元. 可以免費試玩7天,7天時間決定要不要付費使用.他最大的好處是有24小時客服,有什麼不會的問題,隨時有人可以問,不管白天還是深夜.我有不少朋友試用後決定購買跟我一樣的網站,然後最滿意的是智邦的24小時客服.
3.如果想在網拍上賣,建議去上昭君老師的網拍課程,一樣用搜尋就可以找到她.如果都沒賣東西經驗,去上她的課可以學到一些文案,拍照,定價,消費者問答經驗等,很不錯哦.我也曾是她的學生,初做網路食品創業時,跟她學了不少文案,拍照,定價,消費者心理等,獲益良多.
網路販賣的如果是消費者買回後需要加熱食用的產品，起步時有什麼是一定要注意的嗎？
您所宣稱的保存期限,一定要是真的,所以自己要先冰在冰箱保存一段時間看看,再保守估計看可以放多久,不要量得剛剛好.最好用抽真空保存
真空包裝機可以參考:福祥傑企業有限公司 http://www.fuserjoy.com.tw/index.asp
為什麼選這一家???不是別人家的不好,只是我是用這一家的,品質不錯,目前機器狀況都良好.其他家沒用過,無法推薦.
會選這一家只是考量離我家比較近,且這一家是製造工廠,不是外面的販售商店.直接跟最上游買,如有維修問題,直接找到他們可以解決.
您也可以直接找離您最近的廠商購買
食品的營養標示(蛋白質，熱量之類的)該從何得知，如何測量
可以找營養師計算,或SGS也有提供服務
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網路創業,一定要善用"google"大神,此尊大神在我創業途上真的幫助我很大,當個創業家,要很會問問題,很會找答案.
通常都是自問自答,再來才去求助週圍的支援及資源."google"大神真的幫我省了好多時間.
網路食品小資創業教室 (2)
最近想把家裡手工製作的醬菜推上網路販售， 還在做功課當中。 感謝分享，收穫頗多!
感謝您的留言,如果還有問題,歡迎隨時交流討論
很受用喔，感謝你 另外有幾個問題請教 1.登記公司行號跟營利事業登記是同一個嗎？一開始就要嗎？ 2.有關營養成份表有試算的app或窗口可以尋問嗎？ 3.投保的部份需要何時進行?
1.可以先試賣,等真的確定要全職投入再考量登記公司行號. 2.可以比照同等產品參考或到衛生局查詢 3.如果有正式登記公司才能投保.
也想將家裡製作的東西透過網路販售，最近搜集資料時， 在網路搜尋到您的資訊，很佩服您創業的成功，也想請教幾個問題 1.網路販賣的如果是消費者買回後需要加熱食用的產品，起步時有什麼是一定要注意的嗎？ 2.是否一定需要有店面？可以直接透過網路販售嗎？ 3.如果只是自行在家中製作的產品，在場所跟商品上有哪些勢必需要注意跟遵守的呢？ 由於食品在網路販售的資訊都很零散，對於一般的小資創業或是想要將一些家傳小吃上網販售的話，在商品需要揭露的部份以及製造廠（工廠）資訊這兩部分資訊很零散，這部分您剛起步時是怎麼結合的呢？
1.您所宣稱的保存期限,一定要是真的,所以自己要先冰在冰箱保存一段時間看看,再保守估計看可以放多久,不要量得剛剛好.最好用抽真空保存 2.不一定要有店面,可以直接經營網路餐飲業.但初期仍建議可以找地方擺攤曝光您的產品,網路創業,一開始要被看到不容易. 3.注意產品衛生,要看一下食品衛生管理法,雖然很多,但要做食品 還是要了解哦http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040001 食品資訊真的很零散,這也是我剛創業時遇到的問題.遇到問題要不斷找解決之道,要有如此的毅力及決心.當然我知道的也會無保留地分享,但解決問題的決心及毅力真的很重要唷,還有要不斷學習. 一開始可以做網路餐飲業就好了,先不用考慮食品製造廠.
1.您所宣稱的保存期限,一定要是真的,所以自己要先冰在冰箱保存一段時間看看,再保守估計看可以放多久,不要量得剛剛好.最好用抽真空保存 2.不一定要有店面,可以直接經營網路餐飲業.但初期仍建議可以找地方擺攤曝光您的產品,網路創業,一開始要被看到不容易. 3.注意產品衛生,要看一下食品衛生管理法,雖然很多,但要做食品 還是要了解哦http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040001 食品資訊真的很零散,這也是我剛創業時遇到的問題.遇到問題要不斷找解決之道,要有如此的毅力及決心.當然我知道的也會無保留地分享,但解決問題的決心及毅力真的很重要唷,還有要不斷學習. 一開始可以做網路餐飲業就好了,先不用考慮食品製造廠.
您所宣稱的保存期限,一定要是真的,所以自己要先冰在冰箱保存一段時間看看,再保守估計看可以放多久,不要量得剛剛好.最好用抽真空保存 真空包裝機可以參考:福祥傑企業有限公司 http://www.fuserjoy.com.tw/index.asp 為什麼選這一家???不是別人家的不好,只是我是用這一家的,品質不錯,目前機器狀況都良好.其他家沒用過,無法推薦. 會選這一家只是考量離我家比較近,且這一家是製造工廠,不是外面的販售商店.直接跟最上游買,如有維修問題,直接找到他們可以解決. 您也可以直接找離您最近的廠商購買
感謝您快速的回覆～這邊又延伸出了幾個問題.. 1)所謂的網路餐飲業就是可以自行在家中料理之後在網路上販賣就可以了嗎？ 2)食品製造這部分我寫的不夠詳細，因為在網路搜集資訊的時候有看到，如果要將食品商品化在網上販賣的話，必須除了附上營養成分之外，還有也必須附上產品製造場所的資訊，因為我們的產品如果只是在一般的家中製造，可以直接這樣附上去嗎？而且一般家中的廚房作為製作產品時的場地是合法的嗎？ 3)前面您有回答網友建議可以先試賣，指得是可以自己架設網站直接在網頁上販賣商品讓人下訂單這樣嗎（像您的官方網站那樣），在網路上販賣食品必須有公司行號，是指一開始要販賣的時候就需要登記，還是可以先販賣有市場的話再做登記？先後順序會不會有什麼問題？如果還沒登記公司就直接在網路對不特定大眾推廣會有法律問題嗎？（尤其是對不特定對象行銷廣告的話） 4)方便請教您起步資金大約準備多少嗎？ 再次感謝您熱心無私的解答~網路販賣食品真的是規定特別嚴格，似乎一不小心就會踩地雷...
1.建議可以先在週圍親友間試賣或擺臨時攤位試水溫,如果覺得市場接受度不錯,要正試創業,再考量去縣政府登記免開統一發票的小店.一旦正試登記完了之後,一定要去衛生局登錄網路餐飲業,不然會被罰. 2.食品製造場所可以寫住家沒關係,但住家裡的廚房環境也要符合衛生法規規定.最好去參加一下食品安全衛生的講習.問看各地衛生局有沒有辦.不然最好有丙級廚師的執照,拿到丙級不代表煮地有多好吃,而是會了解一些正確的食品衛生的處理流程及規定. 3.在網路上販售食品,如果要跟網購平台合作時,都需要有公司行號登記,才能合作. 也有很多人用FB行銷宣傳自家產品.同1.建議先在親友間試水溫,真的確定市場接受度後,再來正式營業.不要一下子投入資金在架站,登記公司.等有信心時再來登記公司及網路宣傳還不遲. 4.起步資金要看有沒有要買什麼設備.有要買真空包裝機嗎?有要架站嗎?有要買營業用冰箱嗎?至少先準備50萬以上吧.如果有工作,建議先不要辭掉,網路食品一開始要被看見然後成交不太容易唷.沒有金錢流入的話很容易就會有資金壓力.
這是我以前寫的文章 也可以參考一下http://flower0525.pixnet.net/blog/post/358898027-%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%B6%B2%E6%8B%8D%E5%89%B5%E6%A5%AD%E7%B6%93%E9%A9%97%E8%AB%87--%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%9E%E9%9B%B6%E9%96%8B%E5%A7%8B%3F%E6%B3%95%E8%A6%8F%E5%A4%AA%E5%A4%9A
不好意思，個人遇到問題是因為沒有營業登記與稅籍登記，所以不知道製造廠商部分該怎麼標示。 我已經有一套製程、基本設備、包裝、食品衛生講習的證書。 看到前面的食品製造所可以寫住家，是不是表示製造廠商可以直接標示自家的住址與聯絡電話? 這樣標示製造廠商在fb販售，會不會有法律上的問題?
有標示自家地址及電話可稱為網路餐飲業,不一定要去搞食品製造廠才能販售.
剛剛產生新的問題，就是"食品業者登錄"，如果像是無營業、稅籍登記自家生產的食品，也需要進行食品業者登錄嗎?
如果未來需要與網路平台或實體通路合作時,就需要有正式公司行號來簽約,食品的產品責任險也是要有公司行號時才能投保.當您有以上考量時再來登記營業及稅籍吧,一旦登記了營業及稅籍時,就一定要進行食品業者登錄.頂香饌自己也有與數家網路平台及實體店面合作,所以以上都有做了唷
你好，我是剛開始想要賣烤肉片，請問食物的保存期限是我們自己試過後自己訂日期，還是需要請專人來檢驗訂保存期限，謝謝你的分享。
您所宣稱的保存期限,一定要是真的,所以自己要先冰在冰箱保存一段時間看看,再保守估計看可以放多久,不要量得剛剛好.最好用抽真空保存
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要懂一點電腦比較好,重頭學會很辛苦.不然至少要會上網及用搜尋引擎找資料.
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非常感謝您^_^
大大 您好 小弟有個問題想請教 就是，一開始在親友間試賣時也要有印標籤貼在上面嗎? 感謝
換個角度想一下,如果是你親友試賣產品給你,一個是包裝地漂漂亮亮的產品,一個是什麼都沒有的原始產品,你自己的感受是如何的呢? 沒有外包裝或標籤的親友當然會接受, 都可以做,但之後站在你如果是客人的立場,當收到產品時是什麼感受,了解之後再來做決定,可能就有答案了. 除了這一個,做生意遇到大部份的決策問題,都可以用"如果我是客人"的立場來思考,就會找到答案了哦,很好玩,多多去玩吧. 還有要注意一個問題,就是賣東西最後要找陌生人試才準.親友多是捧場性質時,不容易了解市場真實需求,當不認識你的人願意來回購時,那就是你真正的成功了.
非常感謝您
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目前有實體店面，自製辣椒醬反映非常熱烈，想在網路行銷，請問該從何處着手，謝謝提供意見。
先參考外面辣椒醬包裝標示,做好自己的包裝及標示.可以先在FB分享
感謝快速回答問題，參考別人商標，那成份標示以及營養標示也需標示嗎？ 需要送檢驗成份標示嗎？ 我已從事餐飲事業20年，對網路一竅不通，請問老師還有在授課嗎？
這一篇沒看到,sorry,可以找營養師計算營養成份,送SGS也可以驗.對網路一竅不通的話,建議不要從頭學起,了解自己的優勢是什麼,不是自己所長的項目用合作的方式,簡單一點的話在FB分享,或找FB美食團購社群,或和社區大樓做團購的媽媽合作,也是不錯的方式.
因為沒有得到回應，一直都還停在自己攤位販售，目前回購率也很高，可是還是一直沒貼標籤，光溜溜的玻璃瓶，只有自己的客人介紹傳銷出去，現在有量想貼標籤，可以大概仿效別人的標籤貼上去嗎？ 因為我想如上面所說的在fb社團行銷，這樣應該沒問題吧！ 等到fb也熱烈回應下，再去認真的考慮檢驗之類的……。這樣不知可不可以? 深深感謝您的回答，謝謝！
光溜溜的玻璃瓶就賣那麼好了,那就趕快把標籤做好貼上去.然後去找一些地區性的團購美食平台或FB的美食平台,或社區大樓在家兼職做團購的媽媽. 你可以去觀察看看,已經在團購美食平台販售的商品有沒有特別要求要檢驗,然後就知道要怎麼做了.
感謝您的答覆
祝生意興隆哦
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1. http://www.mypartnercpa.com/?republica_portfolio=%E5%80%8B%E4%BA%BA%E5%BE%9E%E4%BA%8B%E7%B6%B2%E6%8B%8D%E6%9C%88%E7%87%9F%E6%A5%AD%E9%A1%8D%E4%BD%8E%E6%96%BC8%E8%90%AC-%E5%85%8D%E8%BE%A6%E7%87%9F%E6%A5%AD%E7%99%BB%E8%A8%98-2 2.自家地址電話即可
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您好，我想請問食品的營養標示(蛋白質，熱量之類的)該從何得知，如何測量。
可以找營養師計算,或SGS也有提供服務
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這麼晚才看到這篇文章，內容幫助許多，但仍有一問題想問，不知會否太晚? 上面所言，都是自己製作食物上網販賣，但若我是跟大盤商取貨，比如餅乾，蜜餞，再自行用透明夾鏈袋分裝呢?因進貨一次都是大包裝，動不動就是十斤，二十斤的，大包裝上確實有種種標示，若要上網販賣小包裝，是否仍需要花錢處理包裝，標示等等事項? 另，若是像糖果這種已經有外包裝的，且一顆顆包好的，也需要表示嗎? 感謝您!
可以買大包裝回來分裝沒問題, 包裝及標示可以用簡易型貼紙, 可以參考坊間也有不少商品是拿大包裝回來分裝的, 可以參考一下別人的作法. 像糖果這種已經有外包裝的，且一顆顆包好的，有沒有標示都有人做, 看你自己想要做到什麼程度. 衛生局基本上不會主動找你麻煩, 除非被檢舉.
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謝謝版主熱心回覆
請問其他的團購主購要去哪裡找？又或是版主能再推薦幾個，謝謝你
網路上的臉書美食團購社團要自己搜尋, 有些主購是在私line群組揪團, 就比較不好找, 要透過熟人介紹
版主您好 我看了一下文章，有些問題不是很清楚。 我是賣牛肉的，因為牛肉有經過醃漬，預計先放到臉書團購社團，但是對方有必須要有營養標示及製造商標示。 請問版主 1.營養標示是不是要花錢檢驗，還是有其他辦法可行。 2.製造商的部分一直不知道要怎麼做，是否需要做什麼申請，例如行號等等。 感謝指教。
你好:請問我想在網路平台販賣玻璃瓶裝銀耳露.礙於食品衛生法規範.該做好那些財部會被裁罰和被檢舉.除了成分熱量表...等等.還有哪些要先處理的.食品類都需先送sgs認證且也是食品衛管法規定嗎? 1.有容器或外包裝之食品友不通的標示規定.是須標示甚麼? 2.營養成分標示:送sgs即可取得營養標示嗎? 3.雖然是很小的工作型態如廚房製造.網路販售...等也必去登記成食品製造業嗎? 打擾你了
請問如果我是餐廳，如果要在網路平台賣冷凍高湯，或者是砂鍋魚頭這些東西需要檢驗嗎
如果對於檢驗或食品相關法規合法性有任何問題，歡迎跟我聯繫 ~~~~可以提供免費諮詢~~~ 也歡迎直接加我的Line哦(ID:0985975551) 雖然成立快40年了，不過之前英國總部不讓我們過度行銷XD 以下是我們公司的介紹 http://www.intertek-twn.com/FrontEnd/HtmlEditor.aspx?lang=C&no=52